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加拿大举行滚奶酪比赛推广奶酪

发布时间:2014-01-25   字体大小【 】  点击次数:747 次 【关闭

    新华网温哥华8月19日电(记者 马晓澄 报道员 艾伦)温哥华北部的惠斯勒18日举行了一年一度的滚奶酪比赛,这项以奶酪为主题的活动旨在向更多人推广品种多样的加拿大乳酪。

    滚奶酪比赛起源于英格兰,但加拿大的滚奶酪比赛有自己的特点:一个重达5000克的奶酪会从45度角的斜坡上滚下,滚动速度最高达到每小时65公里。而参赛者则需要跟着从山上俯冲下来,动作迅猛。

    活动举办地惠斯勒是北美的滑雪胜地,而滚奶酪比赛是当地的夏季重点活动之一。150名参赛选手分成男女两个组别参赛,获胜者将能得到下个滑雪季的滑雪门票。为此,选手们都使出了浑身解数。

    去年男子组冠军盖伊·麦克林托克参加了今年的比赛,他描述了从陡峭山坡上跑下来的刺激和危险:“挺有趣的,但又挺让人害怕,你的脚步需要不停地快速移动,以便保持摩擦力使你自己不摔倒。”

    另一名参赛者卡罗尔·卡杜巴则分享了他赛前制定的比赛策略:“要一直提醒自己别害怕,别紧张,也不要刻意慢下来,而是尽可能地快速冲,击败所有对手。”但不幸的是,他在比赛中途摔倒了。

    当天的滚奶酪比赛吸引了不少观众,而比赛的主要目的就是向这些观众销售奶酪,并让人们尝试选择不同种类的奶酪。来自“加拿大乳产品农场”的桑德拉·达席尔瓦说,奶酪在人们日常饮食中扮演着重要角色。

    加拿大卫生部门在饮食指导中要求每人每天吃一定数量的乳产品,而吃奶酪可以帮助身体摄取需要的营养——特别是对于正在成长的儿童而言,他们需要为骨头、牙齿和头发提供钙质。

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